Paris est une fête

Paris est une fête

Le livre d’Ernest Hemingway Paris est une fête, où l’écrivain raconte sa vie dans la capitale à la fin des années vingt, est devenu le livre symbole de l’après 13 novembre et un véritable best-seller. On le trouve même parfois parmi les fleurs et les bougies déposées sur les lieux du drame.

Grand amoureux de Paris, ce livre a toujours eu une place à part dans mon Panthéon littéraire personnel. Au point de lui avoir consacré un billet sur ce blog en 2011. Et même si, paradoxalement, le chapitre auquel je faisais allusion ne se passait pas à Paris mais en Bourgogne du Sud, il rendait suffisamment hommage au mode de vie « à la française » pour vous le proposez à nouveau.

Hem, Scott et le mâcon blanc

 

Depuis mon entrée dans l’âge adulte, le mâcon blanc est un peu ma madeleine de Proust. Natif de la préfecture de Saône-et-Loire, ce vin produit sur une cinquantaine de kilomètres entre Tournus et Mâcon est pour moi un marqueur culturel doublé d’un bonheur gustatif.

Son cépage est d’ailleurs le chardonnay du nom d’une commune voisine du village berceau de ma famille maternelle.

Pour les spécialistes, ces vins blancs ont une robe or jaune paille. Les arômes sont dans les notes de rose blanche, d’acacia, de genêt, de chèvrefeuille, de fougère, de citronnelle… Plus iconoclaste, mon père prétendait que le Mâcon Lugny (ma grand-mère a longtemps été propriétaire de vignes) avait un goût de pierre à fusil… Mais s’il est parfois un peu sec, associé au fromage de chèvre par exemple, il reste particulièrement gouleyant. Et pour faire un clin d’œil au présent, je m’honore d’avoir fait découvrir à Joëlle, ma suppléante, le Mâcon Viré Clessé, le cru vedette du terroir, dont elle est devenue une inconditionnelle.

Mais ce vin profondément original a d’autres amateurs et pas des moindres.

Ainsi, dans Paris est une fête, Hemingway narre une expédition faite à Lyon avec Scott Fitzgerald pour récupérer la petite Renault de celui-ci qui était immobilisée à la suite d’une panne. Nous sommes dans les années 1920, en pleine « génération perdue » (voir, sur le blog de Dominique, la petite devinette qu’elle avait proposée aux amateurs du JWE). Hem et Scott, sur le chemin du retour, s’attardent entre Mâcon et Chalon-sur-Saône :

« Ce jour-là, la pluie nous arrêta peut-être dix fois (…)
Et Scott se montrait particulièrement heureux de tâter de ce mâcon à chacun de ses arrêts. À Mâcon, j’achetai quatre bouteilles supplémentaires d’excellent vin que je débouchai au fur et à mesure de nos besoins.
Je ne suis pas sûr que Scott eût jamais bu du vin au goulot auparavant et cela le rendait excité comme s’il avait traîné dans les bas-fonds ou comme l’est une fille qui nage pour la première fois sans maillot.
(…) et je n’aurais jamais pu penser qu’en partageant avec Scott quelques bouteilles de mâcon blanc, sec et très léger, cela déclencherait en lui un processus chimique qui le rendrait cinglé. »

Un vin qui vous rend cinglé au point d’écrire Tendre est la nuit, pas de doute, il faut le consommer sans modération !

A propos Patrick Mottard

Conseiller général du 5e canton de Nice dans les Alpes-Maritimes depuis 1998. Enseignant à l'Université de Nice (droit public) Président de l'association Gauche Autrement Parti Radical de Gauche
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6 commentaires pour Paris est une fête

  1. Claude Grange dit :

    Super ! N’oublions pas non plus les jours tranquilles à Clichy d’Henry Miller qui a sans doute bercé tes 20 ans

  2. Emmanuel dit :

    Uni vers Lugny, j’aime beaucoup cette petite ville…

  3. Patrick Walz dit :

    Excellent…
    Le papier ou le Macon blanc ?
    Les deux mon capitaine !!!

  4. Cosmos dit :

    Cela fait plaisir de voir un ancien élu aussi attaché à la culture. Je prends plaisir à lire vos billets.
    Il est dommage que la majorité à laquelle vous appartenez sabote l’enseignement des Lettres (en particulier mais pas seulemlent) avec sa pitoyable réforme du collège destinée à faire des économies substantielles en prétendant faire le contraire…
    Contre l’ignorance, il n’y a que l’instruction par la culture !

  5. Emmanuel dit :

    Entièrement d’accord avec vous Cosmos !

  6. Emmanuel dit :

    …Sur la culture pour lutter contre l’ignorance ! On accorde en ce moment beaucoup d’intérêt à la parole de l’historien, et c’est tant mieux !

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